Kategorie: Herzhafte Gerichte

Perfekte Zucchini-Nudeln (Zoodles) herstellen

Perfekte Zucchini Spaghetti

Zucchini-Nudeln, auch Zoodles genannt, sind eine der besten Erfindungen ever wie ich finde. Man hat das Gefühl, Spaghetti zu essen, faktisch isst man aber supergesunde Zucchini, die gerade mal 17… Weiterlesen

Pastinakenpüree an Möhren und Blattspinat

Pastinakenpüree an Möhren und Blattspinat

Pastinakenpüree ist mein neues Kartoffelpüree. Denn das ist durch die Stärke vor allem in Püreeform nicht gut für den Blutzuckerspiegel. Pastinaken haben zwar auch relativ viel natürlichen Zucker (nicht zu… Weiterlesen