… zuckerfreie Schokoladen

Love Chock und Vivani: Zuckerfreie Schokolade im Test

Als ich angefangen habe, auf Zucker zu verzichten, war klar: Schokolade ist passé. Doch schon nach kurzer Zeit habe ich festgestellt: Dem ist gar nicht so. Ich habe tollen Ersatz gefunden, über den ich auch schon öfter berichtet habe.

Meine 3 Lieblingsmarken sind folgende: Lovechock, Vivani und Xucker. Ich habe hier noch eine vierte neue getestet. Omar.

Lovechock – Schokolade roh verarbeitet

Lovechock arbeitet mit roh verarbeiteter Schokolade und Kokosblütenzucker. Kokosblütenzucker ist ein niedrig-glykämisches Süssungsmittel. Heißt: es bringt den Blutzucker nicht außer Rand und Band. Kokusblütenzucker ist eine tolle Alternative zum Süßen – vor allem für Menschen, die Probleme wie Diabetes, Übergewicht oder Herzerkrankungen haben.

Ich liebe Lovechock geschmacklich bei fast allen Sorten. Leute, die mehr Zucker essen, mögen es häufig nicht so gerne, weil es doch relativ bitter ist. Ich kann euch nur sagen: es ist grandios.

Am liebsten mag ich diesen Riegel: Pur/Kakaonibs – er schmeckt schlicht und trotzdem saulecker

Hier kannst du den Riegel bestellen: LoveChock Bio Bio Zartbitterschokolade mit Kakaonibs (2 x 40 gr)

 

Ich habe mir am Anfang einmal ein etwas teureres Set bestellt, um alle zu testen. Z. B. das hier: Lovechock Set 7x 40g Rohschokolade-Riegel (bio, roh, vegan) Schokolade

Lovechock hat auch Schokotafeln. Meine Lieblingssorten:

  • Maulbeere und Hanfsaat
  • Mandel und Baobab
  • Süße Kakaonibis und Meersalz

Hier kannst du meine drei Lieblinssorten im Testpaket bestellen.

Es gibt auch noch ein größeres Testpaket. Die kannst du hier bestellen: LOVECHOCK Tafeln Set 5x 70g Blaubeere & Hanfsaat, Kakaonibs & Meersalz, Mandeln & Baobab, Mylk Cranberry & Buchweizen, Mylk Mandel & Maulbeere (roh bio vegan) Rohschokolade 5er-Set

Neu enteckt: Lovechock Rocks

Sie haben etwas mehr Kokosblütenzucker Anteil als die vorgestellten Schokoladen von Lovechock, aber sie sind sooo lecker. So sehen sie ausgepackt aus:

Lovechock Rocks zuckerfrei

Ich bin echt völlig begeistert und mein Blutzucker ist komplett stabil geblieben, also wirklich eine gute Alternative, wenn man mal was Süßes naschen möchte.

Hier kannst du meine 3 favorisierten Sorten bestellen: LOVECHOCK Rocks Set 3 Sorten (3x 80 g) Mandel & Zimt, Maulbeere & Hanfsaat, Haselnuss & Vanille (roh, bio, vegan) Rohschokolade 3er

 

Vivani – Die beste einfache Schokolade

Ich habe schon einmal etwas ausführlicher über Vivani berichtet. Wie bei Lovechock wird mit Kokosblüstenzucker gesüßt. Ich finde nach wie vor die Vivani Feine Bitterschokolade mit 92% Kakao  vom Verhältnis Zuckeranteil und Geschmack am besten.

Der Vorteil (wenn man es so nennen möchte) gegenüber Lovechock: Der simple Schokoladengeschmack, ohne Nebengeschmäcker. Das finde ich am überzeugensten.

Vorsicht bei Vivani! Nicht alle Sorten sind Diabetis geeignet, da einige (z. B. auch die super aussehenden Riegel) mit Rohrzucker gemacht sind. Gut geeignet sind die Feine Bitter mit 75 %, 92 % und 99 % Kakaoanteil. Die 99 % ist mir zu hart, die 75 % ist obergenial, hat aber eben auch einen höheren Zuckeranteil.

Xucker – kommt am nächsten an „normale“ Schokolade

Die Firma Xucker arbeitet mit Xylit und Erythrit, beide Süßungsmittel sind gut verträglich für den Blutzuckerspiegel und lösen – im Gegenteil zu industriell gefertigtem Zucker, wie auch Rohrzucker, keine Blutzuckerschwankungen aus. Es gibt alle möglichen Sorten und sie sind sehr süß im Geschmack. Das ist natürlich Typsache. Ich kenne jedoch viele, die die Xucker Schokolade am liebsten mögen, weil sie der „normalen“ Schokolade geschmacklich am nächsten kommt.

Hier könnt ihr sie bestellen, die Xucker Schokolade.

 

Omar – interessant, ist aber recht teuer

Ich schaue immer, was es so neues auf dem Markt gibt. Ich habe Omar gefunden (auch hier: Kokosblütenzucker), die Tafeln sind wirklich klein und sauteuer (um die 3 Euro). Ich war sehr gespannt, was mich da so erwarten würde. Die Geschmacksrichtungen sind teilweise recht intensiv. Mir war es fast einen Tick zu intensiv. Ich hatte Blaubeere und natur getestet. Bei Natur ist Vivani deutlich stärker.

Hier könnt ihr testen: Ombar Rohkost Schokoladen – Bundle, 8 Sorten

 

Hier findet ihr meine anderen Beiträge zum Thema zuckefreie Schokolade:

1 Kommentare

  1. Pingback: 6 Monate ohne Zucker | allerlei zuckerfrei

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