Zuckerersatzstoffe

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ZUCKERERSATZSTOFFE – Meine Tipps

Ich nutze im Wesentlichen drei Zuckerersatzstoffe: Xylit, Erythrit und Kokosblütenzucker. Alle drei halten den Blutzuckerspiegel stabil und haben so keine negativen Konsequenzen wie industrieller Zucker. Übrigens: Auch Rohrzucker ist nicht besser als normaler Zucker.

Xucker Light (Erythrit): Ist m. E. der beste Zuckerersatz – beim Backen sollte man aber mit Xylit mischen

Puder-Xucker: Perfekt zum Backen und für Eis – damit könnt ihr Puderzucker komplett ersetzen

Xucker Basic fein Xylit: Nutze ich nur zum Backen

Kokosblütenzucker: Kann man auch gut nutzen als Zuckerersatz

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