Dieses unfassbar leckere Eis war ehrlich gesagt ein Zufallsprodukt. Doch das sind ja oft die besten 🙂
Du brauchst für 4 große Portionen:
- 500 g Himbeeren gefroren
- 2 TL Bourbon-Vanille
- 5 EL Erythrit
, am besten in Puderxucker-Form
- 100 ml Sahne (Alternative: Milch, Kokosmilch oder Joghurt – dann wird es aber natürlich nicht so cremig)
Einfacher könnte es jetzt gar nicht gehen: Einfach alles zusammen in die Küchenmaschine werfen und vermixen. Wenn die Konsistenz zu fest ist, noch etwas mehr Sahne dazu. Und dann: Viel Spaß beim essen.
![Himbeer Vanille Eis zuckerfrei](https://i0.wp.com/allerleizuckerfrei.de/wp-content/uploads/2018/01/FC78320D-0F6F-4ADE-8195-E0D72E7B4B05-1024x768.jpeg?resize=660%2C495)
cremig und unfassbar lecker