Zuckerfreie Schokolade? Hier kommen meine Tipps

„Goodbye Schokolade“, dachte ich als ich angefangen habe, zuckerfrei zu essen. Doch die gute Nachricht lautet: Ist gar nicht so. Inzwischen gibt es einige Anbieter, die Schokolade mit Kokosblütenzucker anbieten und nur zwischen 0,5 und 14 g Zucker pro 100 g haben.

Was ist Kokosblütenzucker?

Kokosblütenzucker ist ein niedrig-glykämisches Süssungsmittel. Heißt: es bringt den Blutzucker nicht außer Rand und Band. Kokusblütenzucker ist eine tolle Alternative zum Süßen – vor allem für Menschen, die Probleme wie Diabetes, Übergewicht oder Herzerkrankungen haben.

2 empfehlenswerte Schokoladen mit Kokosblütenzucker

Ein Anbieter, von dem mehrere Schokoladen unter 10 g Zucker pro 100 g haben ist Lovechock. Direkt vorweg: Lovechock ist mein absoluter Favorit. Eine Tafel kostet um die 4 Euro – mir ist sie jeden Cent wert. Und dadurch, dass die Schokolade nicht so süß ist, reicht 1 Stück auch völlig aus. Achtung! Einige Sorten haben mehr Zucker, diese würde ich als Diabetiker eher nicht wählen.

Eine zweite Schokolade, die ich empfehlen kann ist Vivani Feine Bitter mit 99 % Kakao. Definitiv die von den Werten beste Schokolade. Sie hat unschlagbare 0,5 g Zucker und kostet um die 2 Euro. Also süß ist definitiv anders, die Schokolade schmeckt schon bitter, aber ganz intensiv nach Schokolade mit praktisch Zero Zucker.

Die Schokolade von Vivani hat nur unschlagbare 0,5 g Zucker pro 100 g.

Noch ein Hinweis zum Preis von Kokosblütenzucker

Du kannst mit Kokosblütenzucker auch prima backen. Das Problem: Guter Kokosblütenzucker kostet zwischen 15 und 20 Euro pro kg. Falls jemand eine billigere Alternative weiß, bitte melden 🙂 Von daher ist es eine nicht ganz günstige Angelegenheit.

Wo einkaufen?

In den großen Märkten habe ich diese Schokoladen noch nicht gefunden. Ich kriege sie aus dem Internet oder aus dem kleinen Bioladen um die Ecke.