Supereinfach und superlecker. Dieses Rezept kombiniert beide Komponenten. Lachs hat gesunde Omega-3-Fette. Spinat nährt die Muskelzellen und schützt vor Schlaganfällen, Herzinfarkt und Thrombose. Aber jetzt zum Rezept … Für 2 Personen… Weiterlesen
Ruckzuck auf dem Tisch ist dieses vegetarische Pfännchen. Das Rezept könnt ihr beliebig abwandeln, was das Gemüse angeht. Viel Spaß beim Nachkochen. Du brauchst folgende Zutaten für 2 Portionen: 1… Weiterlesen
Das ist mein Notfall-Dessert – wenn ich spontan was machen muss und nicht mehr einkaufen kann. Super einfach, super lecker und dabei noch ein gesunder Nachtisch. Du brauchst für 4… Weiterlesen
Diese Hackbällchen sind recht einfach zu machen und trotzdem nicht „ganz standardmäßig“ durch Salbei und Oliven. Du brauchst für 25 zuckerfreie Hackbällchen: 500 g Rinder-Taretare (Natürlich geht auch Hackfleisch, aber Taretare ist… Weiterlesen
Ich könnte dieses superleckere Essen wohl jeden Tag essen. Low Carb Oliven-Hackbällchen mit Pastinakenpüree in einer leckeren Tomatensauce. Es ist auch ein perfektes Essen, wenn Freunde zu Besuch kommen. Einfach… Weiterlesen
Ein prima Frühstück in einem zuckerfreien Leben sind Eier. Rührei, gekochtes Ei, pochiertes Ei … alles wunderbar. Nur: ich bin ein to go Frühstücker, d. h. ich esse selten zuhause… Weiterlesen
Zucchini-Nudeln, auch Zoodles genannt, sind eine der besten Erfindungen ever wie ich finde. Man hat das Gefühl, Spaghetti zu essen, faktisch isst man aber supergesunde Zucchini, die gerade mal 17… Weiterlesen
Eiweiß gehört neben Kohlenhydraten und Fett zu den wichtigsten Elementen unserer Ernährung. Eiweiße bestehen aus Aminosäuren. Insgesamt gibt es 21 Aminosäuren, davon sind 9 essentiell. Die folgenden Lebensmittel sind sehr… Weiterlesen
Superfoods sollen wahre Wunder bewirken. Für die einen sind sie eine willkommene Abwechslung beim Essen, für andere eine Art Wunderwaffe. Die Wahrheit liegt in der Mitte. Die Superfoods haben Vitamine,… Weiterlesen
Schon von Rote Bete Chips gehört? Im Bioladen gibt es sie zu kaufen. Geht aber auch ganz einfach selbst gemacht. In Rote Bete sind allerlei wertvolle Vitamine und Stoffe. Sie… Weiterlesen
