Einfach und lecker und einigermaßen kalorienarm sind diese Zucchinischiffchen – gefüllt mit Gemüse und mit Käse überbacken. Ihr braucht für 2 Personen: 2 Zucchini 1 Tomate 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe… Weiterlesen
Schlagwort: Zucchini
Superschnell gemacht: Rotes Thaicurry mit Zucchini und Paprika
Rotes Thaicurry ist eines meiner liebsten Low Carb Gerichte. Es geht superschnell, es ist lecker, es ist kalorienarm, fast zuckerfrei und man braucht nur ein paar Grundzutaten, dann kann man… Weiterlesen
Das perfekte Omlette – mit Zucchini, Speck und Zwiebeln
Omlette ist ein Low Carb Klassiker. Morgens, Mittags, Abends. Ein Omlette geht eigentlich immer. Das Geniale daran ist, dass man praktisch alles reinwerfen kann, was der Kühlschrank so hergibt –… Weiterlesen
Superschnelles Essen: Zucchini-Hähnchen Pfanne mit Feta-Soße
Wer auf diesem Blog öfter unterwegs ist, stellt fest, dass die meisten Rezepte, die ich euch einstelle, wirklich supereinfach sind. Der Grund dafür ist ebenso einfach: Bei mir muss es… Weiterlesen
Die perfekte Low Carb Lasagne
Zucchinipasta ist genial, ich habe euch schon mehrere Rezepte auf diesem Blog vorgestellt. Doch auch Lasagne mit Zucchini-Schichten ist einfach Hammer – das habe ich euch bisher vorenthalten, doch jetzt nich… Weiterlesen
Zitronige Hack-Ricotta Zoodles
Wie schon öfter berichtet sind Zucchini-Nudeln ein Standard-Gericht in unserer Küche. Mindestens einmal wöchentlich kommen sie auf den Tisch. Das geniale ist, dass man mit den Saucen so viel rumbrobieren… Weiterlesen
Zucchini-Hackfleisch-Röllchen mit dreierlei grünem Salat
Dieses Gericht hab ich in der Form heute zum ersten Mal gemacht. Das Ergebnis ist einfach toll, deshalb blogge ich es direkt. Es sieht gut aus und schmeckt sooo lecker.… Weiterlesen
Perfekte Zucchini-Nudeln (Zoodles) herstellen
Zucchini-Nudeln, auch Zoodles genannt, sind eine der besten Erfindungen ever wie ich finde. Man hat das Gefühl, Spaghetti zu essen, faktisch isst man aber supergesunde Zucchini, die gerade mal 17… Weiterlesen
Gemüse-Tofuwürstchen-Pfanne
Diese schnelle Gemüsepfanne ist eines der Abendessen, die ich am schnellsten auf dem Tisch habe. Es klingt vielleicht ein wenig abgefahren, schmeckt aber hervorragend. Ergibt 2 Portionen und hat pro Portion… Weiterlesen
Zucchini-Rohschinken-Frischkäse-Röllchen
Leider musste ich „Ade Datteln im Speckmantel“ sagen, denn Datteln bzw. getrocknete Früchte generell, enthalten zu viel Zucker. Eine zuckerarme Variante hingegen sind diese leckeren Röllchen aus Zucchini, Rohschinken und… Weiterlesen