Rotes Thaicurry ist eines meiner liebsten Low Carb Gerichte. Es geht superschnell, es ist lecker, es ist kalorienarm, fast zuckerfrei und man braucht nur ein paar Grundzutaten, dann kann man… Weiterlesen
Monat: September 2016
Salat mit gebratenen Chilli-Champignons
Ja, ich esse gerne scharf. Das merkt man meinen Rezepten vermutlich an, denn Chilli kommt ja gefühlt in jedem dritten Rezept vor. Das liegt zum einen dran, dass ich mir… Weiterlesen
… Low Carb Nudelrezepte
Ich kann mich manchmal ja kaum noch erinnern wie die Zeiten waren, in denen ich noch jeden zweiten Abend Nudeln gefuttert habe. Das war echt schwer am Anfang. Doch ich… Weiterlesen
Öle & Fette – Die 3 Essentials
Ich halte nichts davon, möglichst wenig Fett zu sich zu nehmen. Denn Fette machen satt und enthalten wichtige Fettsäuren, die der Körper braucht. Bisschen auf die Menge achten, denn z.… Weiterlesen
5 Ideen, wie ihr Kaktusfeigen und Feigen mit Joghurt kombinieren könnt
Ich esse zuckerfrei. Dennoch esse ich ab und zu Obst. In der Regel zum Frühstück und dann kombiniert mit einem relativ fettigen Joghurt. Mein Favorit ist griechischer Joghurt. Der Grund: Der… Weiterlesen
Zitroniger Tomate-Fetacrumble-Salat
Tomaten haben übrigens unglaublich viel Zucker, deshalb sollte man nicht zu viele davon verputzen. Gerade jetzt in der Tomatenzeit, wo zumindest bei mir die Tomaten auf dem Balkon wachsen, ist… Weiterlesen
Indische Lauch-Spinat-Curry – Vegan
Eine gute Freundin und ihr Mann verzichten zur Zeit komplett auf alle tierischen Produkte und auf Zucker. Das hat mich auf die Idee gebracht, mal wieder ein paar vegane Sachen… Weiterlesen