Ich versuche ja immer wieder, Produkte für euch (und mich selbst) zu testen. Die die mir gefallen, kommen hier auf den Blog. Deshalb kommen hier die wirklich unfassbar leckeren Vanilla… Weiterlesen
Vanilla Haven Waffeln (Foodpunk-Produkt)
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Saftiger Schokoblechkuchen zuckerfrei & Low Carb
Ein Kuchen, der leicht einzufrieren ist, ist manchmal Gold wert. Gäste kommen? Kuchen rausholen, fast fertig. Diesen Kuchen könnt ihr sogar kurz in der Mikrowelle auftauen. Es ist ein klassischer… Weiterlesen
Zuckerfreier Zuckerguss
Ich bekomme immer wieder anfragen, welchen Guss man bei zuckerfreien Kuchen verwenden kann. Selbstverständlich könnt ihr immer Low Carb Schokolade nutzen oder alternativ auch einen zuckerfreien Zuckerguss. Eigentlich ein Widerspruch… Weiterlesen
Meine Erfahrungen mit Diabetes und Wandern – speziell mit Metformin
Wer sich regelmäßig körperlich betätigt kennt folgenden kuriosen Effekt auf dem Blutzucker: Einfaches Spazierengehen, Fahrrad fahren oder Gymnastik senken den Blutzucker. Anstrengende Betätigungen wie Inliner fahren, Joggen und Aerobic lassen… Weiterlesen
Superschnell gemacht: Rotes Thaicurry mit Zucchini und Paprika
Rotes Thaicurry ist eines meiner liebsten Low Carb Gerichte. Es geht superschnell, es ist lecker, es ist kalorienarm, fast zuckerfrei und man braucht nur ein paar Grundzutaten, dann kann man… Weiterlesen
Brombeeren im Wald pflücken: Was ist zu beachten?
Es ist Brombeerzeit. Im Wald wachsen überall wild Brombeeren. Ich stelle immer wieder fest, dass viele Angst haben, diese zu pflücken wegen dem Fuchsbandwurm. Ist diese Angst berechtigt? Der Fuchsbandwurm… Weiterlesen
Indische Spinat Hähnchen Pfanne
Auf der Suche nach zuckerfreien Low Carb Gerichten, versuche ich immer mal wieder was Neues. Ich glaube ich habe noch nie vorher bemerkt, wie gut Spinat und Curry eigentlich zusammenpassen.… Weiterlesen