Ich habe schon letztens über Schokolade berichtet. Ich habe euch damals Lovechock und Vivani empfohlen. Ich habe jetzt nochmal alle 3 Diabetiker-geeigneten Schokoladensorten getestet: Es sei vorweg gesagt: Alle drei… Weiterlesen
Reis ist bei Low Carb und zuckerfreier Ernährung absolut tabu. Weder weiß noch braun ist erlaubt. Es macht mir immer megaviel Spaß, ganz normale Kochbücher durchzublättern und zu schauen: Wie… Weiterlesen
Zoodles sind Zucchini Nudeln. Zucchini Nudeln kann man in jeglicher Form herstellen. Bandnudeln, Spaghettini, Spaghetti … Mein Favorit sind die normalen Spaghetti. Diese Idee habe ich vor Jahren zum ersten… Weiterlesen
Nicht die Menge des Küchenzubehörs ist entscheidend. Es müssen einfach praktikable Sachen sein. Hier kommen ein paar Tipps (alle gibts bei meinem Lieblingsstore Springlane zu kaufen): 1 kleiner und 1 großer… Weiterlesen
… oder auch: die für mich besten Küchenmaschinen… Ich habe einiges ausprobiert. Aus Prinzip keinen Thermomix gekauft, auch wenn er sicherlich hervorragend für vieles ist. Ich finde es wichtig, dass… Weiterlesen
Gemüse-Pommes sind eine super Beilage. Sie haben wenig Kalorien und sind schnell gemacht. Du kannst Petersilien-Wurzel, Pastinaken oder Süßkartoffeln perfekt nutzen. Hier ein schnelles Rezept für den tollen zuckerfreien Snack.… Weiterlesen
Mmmhhh das ist ein Frühstück nach meinem Geschmack. Im Weckglas sieht das natürlich super aus, aber jede Dose geht. Du brauchst 100 Gramm Naturjoghurt etwas zuckerfreie Erdbeermarmelade (hier mein Rezept)… Weiterlesen
Neben Rote Bete Chips sind Grünkohl Chips ein toller Snack. Blattgemüse ist richtig gut für unser Gehirn, es soll das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Diabetes senken und das Immunsystem… Weiterlesen
Dieses Gericht hab ich in der Form heute zum ersten Mal gemacht. Das Ergebnis ist einfach toll, deshalb blogge ich es direkt. Es sieht gut aus und schmeckt sooo lecker.… Weiterlesen
Bei zuckerfreien Salatdressings ist natürlich die Regel Nummer 1: keinen zusätzlichen Zucker, Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Aber auch Balsamico enthält viel Zucker, deshalb besser weglassen. Statt dessen Zitronensaft, Apfelessig oder… Weiterlesen
