Dieses unfassbar leckere Eis war ehrlich gesagt ein Zufallsprodukt. Doch das sind ja oft die besten 🙂 Du brauchst für 4 große Portionen: 500 g Himbeeren gefroren 2 TL Bourbon-Vanille 5… Weiterlesen
Zuckerfreies Himbeer-Vanille-Eis
Grüner Salat mit knuspriger Chorizo und Schafskäse
Einer meiner aktuell liebsten Salate ist dieser hier: Du brauchst für dieses Rezept (ca. 2 große Portionen): 1 Kopf Eisbergsalat 150 g Chorizo 100 g Schafskäse 1/2 Zwiebel Salatkräuter 1… Weiterlesen
Zuckerfreie Panna cotta mit Erdbeersauce
Schnell, lecker und einfach zu machen. Das Rezept entstand durch verschiedenste Inspirationen und so finde ich es wirklich super. Für 8 kleine Weckgläschen (Ich habe die mit 60 ml) mit zuckerfreier Low… Weiterlesen
Low Carb Sonntagsbrötchen
Die meisten Rezepte für Low Carb Brot und Low Carb Brötchen, die ich bisher getestet habe, enthalten Leinmehl. Doch das schmeckt einfach nicht jedem. Deshalb wollte ich gerne mal eines… Weiterlesen
Ebook: Die 7 beliebtesten Weihnachtsplätzchen
Weihnachten ohne Plätzchen – fast undenkbar oder? Und ich weiß noch wie positiv überrascht ich war, als ich vor zwei Jahren angefangen habe, mit den ersten Plätzchen-Rezepten herumzuexperimentieren. Denn sie… Weiterlesen
Low Carb Brötchen (Leinmehl und Kokosmehl)
Dieses Rezept ist ein etwas kompakteres Low Carb Brötchen. Wenn du es lieber luftig magst, empfehle ich dir meine Low Carb Sonntagsbrötchen. Für 6-817 Low Carb Brötchen brauchst du folgende… Weiterlesen
Leckeres Frühstücks-Omlette mit Spinat
Es dauert zwar etwas länger als ein normales Rührei. Doch ein Frühstücksomlette ist eine tolle Sache. Wenn ihr low Carb, high Fat esst, dann könnt ihr die Zutaten hier direkt… Weiterlesen
Vanilla Haven Waffeln (Foodpunk-Produkt)
Ich versuche ja immer wieder, Produkte für euch (und mich selbst) zu testen. Die die mir gefallen, kommen hier auf den Blog. Deshalb kommen hier die wirklich unfassbar leckeren Vanilla… Weiterlesen
Saftiger Schokoblechkuchen zuckerfrei & Low Carb
Ein Kuchen, der leicht einzufrieren ist, ist manchmal Gold wert. Gäste kommen? Kuchen rausholen, fast fertig. Diesen Kuchen könnt ihr sogar kurz in der Mikrowelle auftauen. Es ist ein klassischer… Weiterlesen
Low Carb Sushi mit Lachs und Gurke
Bei Sushi spalten sich ja die Meinungen. Die einen lieben diese kleinen Häppchen, die anderen …. naja, eben eher nicht. Die gute Nachricht: Auch bei einer Low Carb Ernährung musst… Weiterlesen