Auf der Suche nach zuckerfreien Low Carb Gerichten, versuche ich immer mal wieder was Neues. Ich glaube ich habe noch nie vorher bemerkt, wie gut Spinat und Curry eigentlich zusammenpassen.… Weiterlesen
Indische Spinat Hähnchen Pfanne
Schlagwort: Rezept
Mango-Marmelade ohne Zucker
Letztens war ich einkaufen und es gab gefrorene Mango im Angebot. Die kamen wie gerufen, denn ich hatte sowieso geplant mal wieder eine neue Marmelade auszuprobieren. Mango hab ich noch… Weiterlesen
… zuckerfreien Marmeladen
Man kann so geniale Marmeladen machen, die keinen Zucker enthalten. Die kann man dann auch bei Diabetes, Gewichtsproblemen oder ähnlichem ohne schlechtes Gewissen zum Frühstück essen oder zum Backen nutzen.… Weiterlesen
Die zuckerfreie low Carb Erdbeertorte
Es ist immer noch Erdbeerzeit und damit … Zeit für eine Erdbeertorte. Ich hab mich an einem Rezept orientiert, das ich letztens gepostet habe, der Blueberry Torte. Wer die mochte,… Weiterlesen
Low Carb Cookie-Teig – Mein Grundrezept
Cookie-Teig ist eine prima Grundlage – z. B. für Tartelettes oder auch als Ersatz für Mürbeteig (für Mürbeteig habe ich auch ein Low Carb Grundrezept, das findet ihr hier). Ich… Weiterlesen
Brokkoli in Manchego Creme
Das war mal wieder eines dieser spontanen Rezepte. Es muss noch ein Mittagessen für den nächsten Tag her und ich hatte nicht mehr viel zuhause. Also bin ich kreativ geworden.… Weiterlesen
Cookie Tartelettes – Low Carb und Zuckerfrei
Diese fruchtig-cremigen Tartelettes (wie immer zuckerfrei und Low Carb) sind mit einem knusprigen Cookie-Boden gebacken. Sie können bunt dekoriert werden, wie ich das gemacht habe – oder ihr könnt auch… Weiterlesen
Kohlrabi Pommes mit Paprikamarinade und Basilikum-Dip
Gemüse-Pommes sind eine super Beilage. Insbesondere Kohlrabi-Pommes sind sehr schnell gemacht. Hier ein Rezept, das ich liebe. Es ist natürlich ganz einfach abwandelbar. Statt Paprika geht auch Chilli sehr gut. Dann… Weiterlesen
Die zuckerfreie low Carb Blueberry Torte
Gerade wenn die Beeren frisch aus dem Garten gepflügt werden können, freut sich jedermann auf eine leckere Torte am Wochenende. Diese hier geht super schnell und schmeckt hervorragend. Anstatt den… Weiterlesen
Gelbe Calabrese & der beste Balsamico
Ich kündige es direkt an: Auf dem Teller ist eine kleine Zucker-Sünde – nämlich Balsamico. Den versuche ich eigentlich zu meiden, da z. B. Apfelessig einfach viel viel weniger Zucker enthält.… Weiterlesen