Ich kann mich manchmal ja kaum noch erinnern wie die Zeiten waren, in denen ich noch jeden zweiten Abend Nudeln gefuttert habe. Das war echt schwer am Anfang. Doch ich… Weiterlesen
… Low Carb Nudelrezepte
Schlagwort: rezepte
Low Carb Tiramisu
Jeder hat doch schon einmal ein leckeres Tiramisu gegessen. Ob klassisch oder mit Beeren – es schmeckt einfach immer, passt zu jedem Anlass und man kann es sogar zuckerfrei haben.… Weiterlesen
Mein Lieblings-Lowcarb-Brot mit Chiasamen
Ich habe einige unterschiedliche Low Carb Brote ausprobiert. Ich finde es immer kritisch, wenn es zu sehr nach Ei schmeckt. Andere Low Carb Brote sind nicht wirklich Low Carb. Das… Weiterlesen
Zucchini-Spaghetti mit Bolognese
Wieder mal eine Variante der tollen Low Carb Zucchini Spaghetti. Superlecker ist dieses Rezept. Es ist ein gutes „Essen für Freunde“, deshalb ist es für 4 Personen. Ansonsten lässt sich… Weiterlesen
Schnelle Kohlrabi-Pommes
Gemüse-Pommes sind eine super Beilage. Sie haben wenig Kalorien und sind schnell gemacht. Du kannst Petersilien-Wurzel, Pastinaken oder Süßkartoffeln perfekt nutzen. Hier ein schnelles Rezept für den tollen zuckerfreien Snack.… Weiterlesen
Meine Lieblings-Salatdressings
Bei zuckerfreien Salatdressings ist natürlich die Regel Nummer 1: keinen zusätzlichen Zucker, Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Aber auch Balsamico enthält viel Zucker, deshalb besser weglassen. Statt dessen Zitronensaft, Apfelessig oder… Weiterlesen
Herrlich leckere Quinoa-Taler
Quinoa ist glutenfrei, leicht zu kochen und unheimlich vielfältig. Hier habe ich ein neues Rezept mit kleinen pattys ausprobiert. Meine „Mitesser“ zuhause waren völlig begeistert, obwohl sie normalerweise nicht so gerne… Weiterlesen
Rustikale Rosenkohl-Pfanne
Ich kann nicht gerade behaupten, dass ich Rosenkohl liebe. Doch wenn du hauptsächlich Gemüse isst, versuchst du automatisch, mehr abzuwechseln. Inzwischen esse ich Rosenkohl ganz gerne. Ich finde Rosenkohl ist… Weiterlesen
Zitronen-Lachs mit Blattspinat
Supereinfach und superlecker. Dieses Rezept kombiniert beide Komponenten. Lachs hat gesunde Omega-3-Fette. Spinat nährt die Muskelzellen und schützt vor Schlaganfällen, Herzinfarkt und Thrombose. Aber jetzt zum Rezept … Für 2 Personen… Weiterlesen
Oliven-Salbei-Hackbällchen
Diese Hackbällchen sind recht einfach zu machen und trotzdem nicht „ganz standardmäßig“ durch Salbei und Oliven. Du brauchst für 25 zuckerfreie Hackbällchen: 500 g Rinder-Taretare (Natürlich geht auch Hackfleisch, aber Taretare ist… Weiterlesen