Mürbeteig ist in 10 min. fertig für den Kühlschrank. Er ist Grundlage für viele Käsekuchen, Streuselkuchen, Tartletts…etc. – einfach und lecker. Ich mache sehr häufig einfach das doppelte Rezept, denn… Weiterlesen
Gurkensalat ist bei zuckerfreier Ernährung ein hervorragendes Essen. Kaum Kalorien, kaum Zucker, kaum Kohlenhydrate. Hier mal eine Gurkensalat-Variante, die ganz anders aussieht und wirklich lecker schmeckt. Ihr braucht eine Gurke… Weiterlesen
Ich liebe dieses Essen, vielleicht weil die gratinierten Pommes einem ein wenig das Gefühl von „Fastfood essen“ geben. Und das muss manchmal sein, denn normales Fastfood ist natürlich vollkommen tabu.… Weiterlesen
Vor ein paar Jahren hat mir ein Freundin von Schneeflöckchen Nudeln erzählt. Der Clou: Durch Hüttenkäse erhält man ein Gericht, das aussieht, als wären kleine Schneeflocken drauf. Das sieht superschön aus.… Weiterlesen
Zucchinipasta ist genial, ich habe euch schon mehrere Rezepte auf diesem Blog vorgestellt. Doch auch Lasagne mit Zucchini-Schichten ist einfach Hammer – das habe ich euch bisher vorenthalten, doch jetzt nich… Weiterlesen
Wie schon öfter berichtet sind Zucchini-Nudeln ein Standard-Gericht in unserer Küche. Mindestens einmal wöchentlich kommen sie auf den Tisch. Das geniale ist, dass man mit den Saucen so viel rumbrobieren… Weiterlesen
Beerenfrüchte sind das ideale Obst, denn sie haben wenig Fruktose (Fruchtzucker) und viele Antioxidantien und Vitamine. Gefrorene Beeren lassen sich super verarbeiten, ihr müsst nur beim Einkaufen darauf achten, dass… Weiterlesen
Ich habe einige unterschiedliche Low Carb Brote ausprobiert. Ich finde es immer kritisch, wenn es zu sehr nach Ei schmeckt. Andere Low Carb Brote sind nicht wirklich Low Carb. Das… Weiterlesen
Ich komme direkt zum Punkt: Dieses Rezept schmeckt einfach unglaublich gut. Es ist eine Art Hähnchenpfanne mit Gemüse. Doch dadurch, dass es im Ofen überbacken wird, ist das Aroma noch… Weiterlesen
Ich liebe Experimente ich der Küche. Dieses Rezept ist eine ungewöhnliche Mischung. Süßlich und gleichzeitig scharf, total lecker und eine geniale Beilage zu Fleisch. Natürlich auch pur super. Ihr braucht… Weiterlesen
