Ich liiieeebe Marmelade. Wie bei so vielen anderen Dingen dachte ich auch hier, dass ich mich für immer davon verabschieden muss. Doch es gibt sogar mehrere Möglichkeiten, zuckerfreie Marmelade zu… Weiterlesen
Quinoa ist glutenfrei, leicht zu kochen und unheimlich vielfältig. Hier habe ich ein neues Rezept mit kleinen pattys ausprobiert. Meine „Mitesser“ zuhause waren völlig begeistert, obwohl sie normalerweise nicht so gerne… Weiterlesen
Ich kann nicht gerade behaupten, dass ich Rosenkohl liebe. Doch wenn du hauptsächlich Gemüse isst, versuchst du automatisch, mehr abzuwechseln. Inzwischen esse ich Rosenkohl ganz gerne. Ich finde Rosenkohl ist… Weiterlesen
Supereinfach und superlecker. Dieses Rezept kombiniert beide Komponenten. Lachs hat gesunde Omega-3-Fette. Spinat nährt die Muskelzellen und schützt vor Schlaganfällen, Herzinfarkt und Thrombose. Aber jetzt zum Rezept … Für 2 Personen… Weiterlesen
Ruckzuck auf dem Tisch ist dieses vegetarische Pfännchen. Das Rezept könnt ihr beliebig abwandeln, was das Gemüse angeht. Viel Spaß beim Nachkochen. Du brauchst folgende Zutaten für 2 Portionen: 1… Weiterlesen
Das ist mein Notfall-Dessert – wenn ich spontan was machen muss und nicht mehr einkaufen kann. Super einfach, super lecker und dabei noch ein gesunder Nachtisch. Du brauchst für 4… Weiterlesen
Diese Hackbällchen sind recht einfach zu machen und trotzdem nicht „ganz standardmäßig“ durch Salbei und Oliven. Du brauchst für 25 zuckerfreie Hackbällchen: 500 g Rinder-Taretare (Natürlich geht auch Hackfleisch, aber Taretare ist… Weiterlesen
Ich könnte dieses superleckere Essen wohl jeden Tag essen. Low Carb Oliven-Hackbällchen mit Pastinakenpüree in einer leckeren Tomatensauce. Es ist auch ein perfektes Essen, wenn Freunde zu Besuch kommen. Einfach… Weiterlesen
Ein prima Frühstück in einem zuckerfreien Leben sind Eier. Rührei, gekochtes Ei, pochiertes Ei … alles wunderbar. Nur: ich bin ein to go Frühstücker, d. h. ich esse selten zuhause… Weiterlesen
Zucchini-Nudeln, auch Zoodles genannt, sind eine der besten Erfindungen ever wie ich finde. Man hat das Gefühl, Spaghetti zu essen, faktisch isst man aber supergesunde Zucchini, die gerade mal 17… Weiterlesen
